Risoles Ayam Mercon

BAHAN

Bahan kulit :

  • 250 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm garam
  • 450 ml air
  • 3 btr telur
  • 2 sdm minyak goreng

Isian Risoles:

  • 500 gr suwiran daging ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 6 buah cabe keriting
  • 10 buah cabe rawit
  • 3 lembar daun jeruk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • ½ sdt kaldu jamur

Pencelup:

  • 3 sdm tepung terigu
  • Air secukupnya
  • Tepung panir secukupnya
  • Minyak Goreng Kelapa Mamaco

CARA MEMBUAT

Cara membuat :

  • Haluskan bumbu ,tumis hingga harum lalu masukkan daun jeruk ,suwiran ayam,garam,gula,dan kaldu jamur. Masak hingga matang dan sisihkan.
  • Buat adonan kulit risol dengan mencampur tepung dan semua bahan (Aduk rata).
  • Ambil satu irus adonan.Buat dadar tipis .Lakukan hingga adonan habis.
  • Isi kulit dengan isian ayam lalu gulung.
  • Celupkan gulungan risol di dalam pencelup lalu gulingkan ke tepung panir.
  • Panaskan minyak Mamaco,goreng risol hingga kuning keemasan

Rekomendasi Produk Mamaco


Mamaco Platinum Jerigen 18 liter

Lihat Resep Lainnya


Resep Sambal Ijo Teri Medan


Roti Manis


Resep Udang Cabai Garam


Roll Pizza Mozzarella


Download Mamaco untuk mendapatkan informasi mengenai resep-resep pilihan kami.