Ote-Ote Udang Jamur

BAHAN

  • 150 gr Udang ukuran sedang,cuci bersih
  • 200 gr Tepung terigu
  • 100 gr tepung beras
  • 30 gr jamur kuping (rendam dan iris )
  • 1 buah wortel (parut kasar)
  • 1 btr telur
  • 3 btg daun bawang ,iris tipis
  • Air secukupnya
  • Mamaco platinum

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk

CARA MEMBUAT

  1. Masukkan jamur,wortel lalu tepung,telur,daun bawang aduk hingga rata
  2. Tambahkan bawang putih,merah,merica,gula,kaldu bubuk ,air aduk hingga menjadi adonan,diamkan sebentar
  3. Panaskan minyak lalu cetakan ote-ote masukkan adonan beri udang di atasnya goreng hingga kuning kecoklatan.Tiriskan
  4. Ote-ote siap disajikan

Rekomendasi Produk Mamaco


Mamaco Platinum Jerigen 18 liter

Lihat Resep Lainnya


Download Mamaco untuk mendapatkan informasi mengenai resep-resep pilihan kami.