Lumpia Bengkoang

BAHAN

  • 30 lembar kulit lumpia

Isian:

  • 250 gr Daging ayam (Rebus lalu suwir)

  • 500 gr Bengkoang (parut lalu peras airnya)

  • 5 siung bawang putih

  • 1 buah Bawang bombay (cincang)

  • 3 bh kemiri (haluskan)

  • 1 sdt Lada

  • 2 btg Daun bawang (iris)

  • ½ sdt Garam

  • 8 gr Kaldu bubuk

  • 2 sdm kecap manis

  • 3 sdm gula pasir

  • Minyak Mamaco platinum

CARA MEMBUAT

  1. Panaskan sedikit minyak tumis bawang bombay lalu bawang putih aduk hingga harum
  2. Masukkan ayam suwir aduk hingga rata,lalu masukkan bengkoang aduk rata
  3. Tambahkan kemiri,garam.kaldu bubuk,kecap manis,gula pasir aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan susut airnya,dinginkan.
  4. Ambil kulit lumpia masukkan isian gulung hingga semua kulit dan isian habis
  5. Panaskan Minyak Mamaco platinum goreng lumpia hingga kuning keemasan,tiriskan
  6. Sajikan bersama acar,dan saus

Rekomendasi Produk Mamaco


Lihat Resep Lainnya


Resep Sambal Ijo Teri Medan


Roti Manis


Resep Udang Cabai Garam


Roll Pizza Mozzarella


Download Mamaco untuk mendapatkan informasi mengenai resep-resep pilihan kami.