1 kg Singkong
250 gr Kelapa parut muda
400 gr Gula merah
1/2 sdt garam
1 sdt Vanili
Pelapis:
100 gr tepung terigu
25 gr tepung beras
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
150 ml air
(1) Kukus singkong sampai matang
(2) Haluskan singkong dan campur dengan gula merah,kelapa,garam dan vanili aduk hingga semua tercampur rata
(3) Bentuk adonan bulat bulat
(4) Panaskan minyak masukkan adonan ke dalam bahan pelapis goreng sampai matang (jangan sampai over cook)
(5) Angkat dan tiriskan
Mamaco Box Crystal
