Empal Balado

BAHAN

Bahan Ungkep Daging : 1 Kg Daging Sapi 6 Siung Bawang Putih Ketumbar Secukupnya Air Asam Jawa Secukupnya Garam Secukupnya Gula pasir Secukupnya Air

Bumbu Balado : 10 Cabai Merah Besar Cabai Rawit Secukupnya 6 Siung Bawang Putih 10 Siung Bawang Merah 2 Buah Tomat 1 1/2 sdt Garam 1 sdm Gula Pasir Gula Merah Secukupnya

CARA MEMBUAT

Persiapan : Potong daging sesuai dengan keinginan Haluskan bumbu balado

Cara Membuat : - Haluskan bawang putih dan ketumbar rebus daging dengan bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan.

  • Tambahkan air asam jawa kemudian rebus hingga daging empuk

  • Tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan sedikit air kemudian masukkan garam dan gula merah. Campur semua bahan hingga merata.

  • Panaskan Mamaco Platinum kemudian goreng empal Siapkan piring saji, Letakkan empal yang sudah matang pada piring saji, kemudian siram bagian atas empal dengan sambal balado.

Rekomendasi Produk Mamaco


Mamaco Platinum Jerigen 18 liter

Lihat Resep Lainnya