BAHAN
- 750 gr lidah sapi,rebus empuk,potong-potong
- 30 gr jamur kancing
- 3 sdm Mamaco platinum
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 bh bawang bombay uk.kecil iris
- 700 ml kaldu /air
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus kecap inggris
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- garam,gula,kaldu bubuk,secukupnya
- 1 sdm tepung maizena,larutkan dengan air
Pelengkap : wortel rebus,buncis rebus,kentang goreng
