Ayam Pop

BAHAN

Bahan :

  • 1 ekor ayam,buang kulitnya,potong 4 bagian
  • ½ buah jeruk nipis
  • 800 ml Air kelapa
  • 2 lbr daun salam
  • 1 btg serai
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 cm jahe memarkan
  • 6 siung bawang putih,geprek,iris kasar
  • 2 sdt garam
  • minyak Mamaco Platinum untuk menggoreng secukupnya

Sambal :

  • 10 buah cabe merah
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 buah tomat
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm Minyak mamaco
  • 5 sdm Air

CARA MEMBUAT

Cara membuat sambal :

  • Goreng cabai merah,cabe rawit,bawang merah,tomat sampai layu angkat dan hingga dingin
  • Blender bahan sambal serta minyak dan beri sedikit air lalu beri garam.Masak sampai
  • sambal harum dan meletup-letup sisihkan

Cara membuat Ayam Pop :

  • Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis,biarkan se;ama 10-15 menit
  • Masukkan ke dalam panci presto Air kelapa,bawang putih halus,jahe ,daun salam,serai,garam merica dan gula pasir.Aduk agar tercampur rata.
  • Masukkan ayam masak sampai matang kurang lebih 30 menit
  • Panaskan MInyak Mamaco Platinum (cukup sampai hangat ,jangan terlalu panas) goreng ayam sebentar sambil disiram-siram minyak ,angkat dan tiriskan
  • Sajikan ayam pop dengan sambal dan lalapan.

Rekomendasi Produk Mamaco


Mamaco Platinum Jerigen 18 liter

Lihat Resep Lainnya


Download Mamaco untuk mendapatkan informasi mengenai resep-resep pilihan kami.