[ARTIKEL] 12 Dec 2023

Cara Meniriskan Gorengan Agar Lebih Maksimal dan Renyah

Gorengan merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Namun, gorengan yang terlalu banyak mengandung minyak dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas, kolesterol tinggi, dan penyakit jantung. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara meniriskan gorengan agar lebih maksimal dan renyah.

Berikut ini adalah beberapa tips meniriskan gorengan agar lebih maksimal dan renyah:

• Gunakan saringan gorengan yang tepat. Saringan gorengan yang terbuat dari stainless steel atau aluminium lebih baik daripada saringan yang terbuat dari plastik. Saringan yang terbuat dari bahan yang lebih kuat akan lebih tahan lama dan tidak mudah rusak.
• Hentakkan gorengan sebelum ditiriskan. Hentakkan gorengan dengan lembut di atas saringan selama beberapa detik sebelum ditiriskan. Hal ini akan membantu mengeluarkan minyak yang masih menempel pada gorengan.
• Biarkan gorengan meniriskan minyak selama beberapa saat sebelum disajikan. Hal ini akan membantu menyerap sisa minyak yang masih terbawa.
• Gunakan tisu dapur untuk menyerap minyak. Setelah beberapa saat meniriskan minyak, letakkan gorengan di atas tisu dapur. Tisu dapur akan menyerap sisa minyak yang masih menempel pada gorengan.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat meniriskan gorengan dengan lebih maksimal dan renyah. Gorengan yang renyah dan tidak terlalu banyak mengandung minyak akan lebih sehat dan enak untuk dikonsumsi.

Berikut ini adalah beberapa tips tambahan untuk meniriskan gorengan agar lebih maksimal dan renyah:

• Pilih minyak goreng yang tepat. Minyak goreng yang tidak terlalu jenuh, seperti minyak kelapa Mamaco, akan menyerap lebih sedikit minyak ke dalam gorengan.
• Gorenglah gorengan dengan api sedang. Menggoreng dengan api yang terlalu besar dapat membuat gorengan menyerap lebih banyak minyak.
• Jangan menggoreng gorengan terlalu lama. Goreng gorengan hingga matang, tetapi jangan terlalu lama karena akan menyerap lebih banyak minyak.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat membuat gorengan yang renyah dan tidak terlalu banyak mengandung minyak.