500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
80 gr gula
20 gr susu bubuk
10 gr ragi instan
4 gr Bread improver
4 kuning telur
260 ml susu cair
40 gr mamaco crystal
1 sdt garam
Isi untuk Roti :
Pisang
Keju
Ayam
(1) Campur semua bahan kecuali mamaco crystal dan garam kemudian aduk dan uleni hingga setengah kalis
(2) Masukkan mamaco crystal dan garam uleni kembali hingga kalis dan elastis
(3) Istirahatkan hingga mengembang kemudian kempiskan
(4) Bagi adonan @40 gr bulatkan
(5) Isi dan bentuk dengan bahan isian
(6) Panggang dengan suhu 170 selama 20-25 menit
(7) Setelah matang diamkan hingga dingin
(8) Siap disajikan
Mamaco Box Crystal
